上素材
ミックスリーフ
小さい葉に栄養ぎっしり。ベータカロテンや鉄分、カルシウムなど含みます。
水菜
風邪予防、美肌効果が期待できるビタミンCやむくみ解消に役立つカリウムなど多く含みます。
レタス
免疫力を高めると言われるTNFーαが多いレタス。食物繊維も豊富です。
サニーレタス
免疫強化に役立つベーターカロテンやむくみ解消に役立つカリウムなど多く含みます。
スプラウト
食物繊維や老化予防ビタミンと言われるビタミンE,Cが豊富
グリーンリーフ
むくみ解消に役立つカリウムを多く含みます。ベーターカロテンも豊富。
中素材
ブロッコリー
ビタミンCが特に多い野菜でベーターカロテン、カリウムなどミネラルも豊富。
パプリカ
美肌を助けるビタミンCやベーターカロテンなど強い抗酸化力のある食材。
アボカド
「食べる美容液」と言われる位各種ビタミン、ミネラルが豊富。油も良質。
トマト
ビタミン豊富で血管を強くすると言われるビタミンP、抗酸化作用のあるリコピンも含みます。
オクラ
ビタミンミネラルが豊富とともにネバネバ成分で免疫強化。
コーン
エネルギー代謝に関わるビタミンB群を多く含みます。
下素材
きゅうり
むくみ解消に役立つカリウムが豊富。
にんじん
免疫強化を助けるベーターカロテンが豊富。
玉ねぎ
玉ねぎの辛味成分硫化アリルは血液をサラサラにする効果が期待できます。
大豆
良質なタンパク質と脂質を含み、抗酸化力が非常に強い食材です。
ミックスビーンズ
豆類には食物繊維やカルシウムも多く含みます。
切干大根
豊富な食物繊維とともに鉄分やカルシウムも多く含みます。
